Bildquelle: picture people Willkommen zu unserem persischen Kochkurs, in dem wir die faszinierenden Aromen und die reiche Tradition der persischen Nussküche entdecken werden. Diese Küche zeichnet sich durch ihre raffinierten Geschmackskombinationen und die Verwendung von frischen Zutaten aus. Wir beginnen mit einer erfrischenden Vorspeise, Zeytoon Parvardeh, bei dem marinierte grünen Oliven in einer köstlichen Mischung aus Granatapfelsirup, Walnüssen, Knoblauch und Gewürzen serviert werden. Diese Köstlichkeit wird zusammen mit dem knusprigen und duftenden Nan-e Barbari gereicht, einem persischen Fladenbrot, das perfekt dazu passt. Unsere Hauptattraktion ist das berühmte persische Gericht Fesendschān. Zartes Hühnerfleisch wird in einer reichen Granatapfel-/Walnusssauce zubereitet, die süß und herzhaft zugleich ist. Diese Geschmacksexplosion wird mit aromatisiertem Reis und knusprigem Tahdig serviert, was eine unvergleichliche Kombination aus Texturen und Geschmackserlebnissen bietet. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen die Geheimnisse dieser einzigartigen persischen Küche zu entdecken, und hoffen, dass Sie inspiriert und voller Freude nach Hause gehen werden. Lassen Sie uns gemeinsam kochen und genießen! Guten Appetit!
