In diesem Kurs erlernen die Teilnehmenden die Zubereitung des koreanischen Nationalgerichts Kimchi. Das als besonders gesund geltende Lebensmittel entsteht durch die Fermentation von unter anderem Chinakohl und wird mit Peperonipulver, Knoblauch und Ingwer gewürzt. Da es zahlreiche Varianten gibt, werden in diesem Kurs zwei unterschiedliche Rezepte vorgestellt und gemeinsam zubereitet.
Mitzubringen: zwei kleine Schraubgläser mit Deckel.
